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ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプルー

pinky0929
pinky0929 @cook_40122575

簡単な調味料で
このレシピの生い立ち
素を使いたくなかったので・・

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pinky0929
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • とうふ 1丁
  • 卵 1個
  • 豚肉 200くらい
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取って薄切りにして、塩で軽くもむ

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分、水切りをしておく

  3. 3

    水気をきったゴーヤ、豚肉をいためて軽く鶏ガラかコンソメで味をつける

  4. 4

    豆腐を加えて火が通ったらしょうゆ・砂糖で味付けをして卵でとじる

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pinky0929
pinky0929 @cook_40122575
2015/04/28 15:07に公開
新米主婦です
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵 豆腐

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