坦々肉味噌

∞エポ∞ @cook_40081294
坦々麺スープに使うような調味料で味付けした肉味噌の作り置き。
このレシピの生い立ち
担担麺が食べたくなったから!w 豚挽肉があったので担担麺用に肉味噌を作りました。
坦々肉味噌
坦々麺スープに使うような調味料で味付けした肉味噌の作り置き。
このレシピの生い立ち
担担麺が食べたくなったから!w 豚挽肉があったので担担麺用に肉味噌を作りました。
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、にんにくと生姜を入れてから火をつけて加熱する。
- 2
香ばしさが出たところに挽肉を投入して炒める。
- 3
☆印の調味料を加えて味付けする。
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
担担麺のスープに使うような調味料で豚挽肉に味付けしました。肉味噌自体を激辛にしたい場合は、上記分量ですと辛味を感じる程度ですので、豆板醤を増やすかラー油を加えて辛味を加えてみて下さい。
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