リッチなトマトソースのとろとろオムライス
はちろっく @cook_40042039
みんな大好きなオムライス。ケチャップでは物足りなくなったら野菜のおいしさがぎゅっと詰まったこのトマトソースをお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつものケッチャップオムライスをもう少しリッチな味わいに仕上げたくて、「クノール® 1日分の緑黄色野菜スープ」10種の野菜の完熟トマトポタージュをケチャップ代わりにトマトソースとして使わせて頂きました。
リッチなトマトソースのとろとろオムライス
みんな大好きなオムライス。ケチャップでは物足りなくなったら野菜のおいしさがぎゅっと詰まったこのトマトソースをお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
いつものケッチャップオムライスをもう少しリッチな味わいに仕上げたくて、「クノール® 1日分の緑黄色野菜スープ」10種の野菜の完熟トマトポタージュをケチャップ代わりにトマトソースとして使わせて頂きました。
作り方
- 1
●をそれぞれみじん切りに切る
- 2
フライパンに油（分量外）を敷き、1.を中火で炒める
- 3
２．が炒まったらご飯を入れて○で味付けをする
- 4
ご飯が具とまんべんなく混ざったら茶碗にご飯をぎゅっと詰め、皿の上にひっくり返して丸いドーム型に盛る
- 5
卵を割りほぐし、フライパンで半熟のうす焼き卵を作り、４．のご飯の上にそっと広げる
- 6
お湯を沸かし、スープのもとを100mlのお湯で溶く
- 7
６．がトロトロに混ざったら５．の上にトロ～っとかけてパセリを一振りすれば美味しそうなオムライスが出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトスープのもとはお湯100mlで約３０回混ぜるだけで良い感じにとろみがついたトマトソースになります。
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