アプリでひらく作り方
- 1
肉は酒、酢（各小1程度）分量外をもみこんでおく。
ブロッコリーは下茹でする。 - 2
フライパンに油をしき肉を炒め始め半分くらい火が通ったら野菜を入れる
- 3
半ば肉に火が通ったらゆずこしょうと酒を溶いたタレを回しいれ全体にからめ
最後に醤油で味を調える - 4
コツ・ポイント
ピリリが苦手な人にはさらにマヨネーズをかけて食べるのがお勧め
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