ねぎねぎたっぷりの中華スープ
さぼり姫 @cook_40101623
しらがねぎたっぷりのスープの完成！簡単スピーディーです！
自然と出るとろみと春雨がいい相性です♪
このレシピの生い立ち
今日は中華だったので♪
アプリでひらく作り方
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ねぎを５センチ幅に切り、しらがねぎをたくさん作る。
今回ねぎにして１．５本分ぐらいです。 - 2
鍋に水を沸騰させ、ねぎを入れる。５分ほど煮込み調味料を加えさらに煮込む。
- 3
春雨を加え、塩コショウで味を調え、溶き卵を入れて完成！
- 4
※溶き卵は強火の沸騰状態で入れ、かき混ぜないでください。入れた後、ふんわり浮いてきたら完成です。
コツ・ポイント
今回いんちきで春雨は乾燥のまま入れちゃいました（笑）
ねぎがたっぷりのほうがとろみもたっぷり♪味もしっかりです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046378
