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春雨の玉子中華スープ
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春雨の玉子中華スープ-レシピのメイン写真

春雨の玉子中華スープ

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

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材料

4人分
  1. 卵 1個
  2. 春雨 60g
  3. 味覇(ウェイパー) 小2?
  4. 水 鍋いっぱい
  5. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水沸かして味覇を溶かし、味をみる

  2. 2

    別の鍋で春雨は戻して、水洗いしておく

  3. 3

    ①のスープに春雨をいれて、溶き卵を菜ばしで、流し込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわしかけておたまでひと回し混ぜる

    • 春雨の玉子中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

味見して味覇を調節すること。

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マックリラ
マックリラ @cook_40053348
2015/02/11 10:10に公開

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