簡単チョコチップクッキー
01039m @cook_40122726
今回は片栗粉を入れてサクサク感を出したので、いつもしっとりクッキーしか作れないという人におすすめです！
このレシピの生い立ち
母が持ってる本の作り方から少しアレンジしてみました！
簡単チョコチップクッキー
今回は片栗粉を入れてサクサク感を出したので、いつもしっとりクッキーしか作れないという人におすすめです！
このレシピの生い立ち
母が持ってる本の作り方から少しアレンジしてみました！
作り方
- 1
下準備
＊天板にクッキングシートを敷いておく。
＊薄力粉と片栗粉はビニール袋に入れてふるっておく。 - 2
①全ての材料をそれぞれ測っておき、マーガリンはフタをしてレンジで20秒くらい温める。
- 3
②温めたマーガリンをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
③ ②のボウルに砂糖を入れてジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
- 5
④全卵を500円玉くらいの大きさの量（少しだけ）を入れて混ぜる。
- 6
⑤ふるっておいた粉類を入れて、ゴムベラに持ち替えて初めの方は粉が飛ばないようにゆっくり、大体できたら後は手でまとめる。
- 7
⑥生地がまとまったらチョコチップを全体にいきわたるように混ぜ、棒状にしてラップで包む。
- 8
⑦短時間にするため、冷凍庫で大体固まるまで凍らす。
- 9
⑧包丁で4~5mmくらいに切って天板に並べ、180℃のオーブンで20~23分焼いたら出来上がり(*´ω｀*)
コツ・ポイント
生地が固まっていないと切った時に横長に崩れてしまうので崩さないように生地を回しながら切ってください。
写真にはプレーンと抹茶がありますが、このレシピの材料×2、天板2枚で作りました！
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美味しいチョコチップクッキーを作りたく、片栗粉でサクサク感、蜂蜜でしっとり感をレシピで工夫しました。
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簡単さっくりチョコチップクッキー♬ 簡単さっくりチョコチップクッキー♬
チョコチップが入っているので砂糖は控えめにしました(^-^)手作り感のあるサクサククッキーに出来上がりました♬
クックO002TK☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046448
