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スナップえんどうの塩昆布玉子サラダ
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スナップえんどうの塩昆布玉子サラダ-レシピのメイン写真

スナップえんどうの塩昆布玉子サラダ

みちる＠ももんが
みちる＠ももんが @cook_40053180

色んな方のレシピミックス！これがうまうま！新しいスナップえんどうの食べ方です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
色んな方のスナップえんどうのレシピ見てて、塩昆布＋マヨとか、玉子サラダであえるとか、どれも美味しそう…と思って全部混ぜた！w

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スナップえんどうの塩昆布玉子サラダ

みちる＠ももんが
みちる＠ももんが @cook_40053180

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材料

  • スナップえんどう 1パック
  • ゆで卵 2個
  • 塩昆布 適量
  • マヨネーズ 適量
  • (微妙に余ったほうれん草) 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどう(と、ほうれん草)茹でます。茹で上がったらザルにあげ、冷めたら水分を絞り、一口サイズにカット。

  2. 2

    ゆで卵とマヨネーズ、塩昆布をボールに入れ、フォークで潰しながら混ぜます。茹で上がった野菜が入るので、少し濃いめに味付け。

  3. 3

    【1】を【2】に入れて和えるだけ！味を見て、薄ければ少し塩コショウすればおっけー！

コツ・ポイント

しっかり水分を絞ることぐらいです！

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みちる＠ももんが
みちる＠ももんが @cook_40053180
2013/02/16 12:45に公開
二児の母です！盛り付け苦手やけど味は美味しいで＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 塩こんぶ ほうれん草 スナップエンドウ

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