食べたら思わず「うまっ。」長芋の甘辛揚げ
ナショ @cook_40037293
食べたら思わず「うまっ。」って言っちゃいます。一度食べたら絶対やみつき。簡単なのにめちゃおいしい。もう最高です。
このレシピの生い立ち
食べ放題で食べたおいしさが忘れられなくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は5cmのスティック状に切り、片栗粉をまぶす。
- 2
180度で揚げる。
- 3
タレの材料をひと煮立ちさせ、揚げたての長芋をからめる。
- 4
とろみがついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
長芋は生でも食べられるので、揚げ時間はお好みで。キツネ色になればOK。短時間ならサクッ、長時間ならホクッの食感が楽しめます。
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