れんこんの甘辛揚げ꒰◍◉౪◉◍꒱۶✧˖°
ゆぅひろ @cook_40101915
簡単でカミカミ練習にもなって、美味しい(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
れんこんが冷蔵庫でさみしそうにしていたので煮物意外に何か作れたらと思い、いろんなレシピを参考に考えました（＾ω＾）
れんこんの甘辛揚げ꒰◍◉౪◉◍꒱۶✧˖°
簡単でカミカミ練習にもなって、美味しい(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
れんこんが冷蔵庫でさみしそうにしていたので煮物意外に何か作れたらと思い、いろんなレシピを参考に考えました（＾ω＾）
作り方
- 1
れんこんは水で洗って皮をピーラーで剥いて食べやすい大きさに切る。
- 2
①をビニール袋に入れて小麦粉と片栗粉を入れてシャカシャカまぶす。
- 3
フライパンに油を入れて温まったら②を入れてれんこんが食べやすい固さになるまで揚げ焼きする。
- 4
れんこんをお皿に移し油を切って、フライパンの油を軽く拭き取って醤油、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜる。
- 5
フライパンに揚げ焼きしたれんこんを入れて煮からめて、ゴマをまぶして完成！！
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)簡単です！
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