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大根おから餃子
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大根おから餃子-レシピのメイン写真

大根おから餃子

P・okan
P・okan @cook_40046164

おからと野菜タップリのヘルシー餃子です。
このレシピの生い立ち
おからがあったので野菜もタップリ入れて
ヘルシーな餃子にしてみました。

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おからがあったので野菜もタップリ入れて
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大根おから餃子

P・okan
P・okan @cook_40046164

おからと野菜タップリのヘルシー餃子です。
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ヘルシーな餃子にしてみました。

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材料

4人分
  • 餃子の皮 90枚
  • 豚肉(こま切れ) 400g
  • 白菜 400g
  • ニラ 1束
  • 大根 200g
  • おから 70g
  • ニンニク摩り下ろし 2かけ
  • 生姜摩り下ろし 60g
  • 醤油 大2
  • ウェイパー 大1
  • 醤油 大2
  • ゴマ油 小1
  • 塩こしょう 適宜
  • ☆水 600cc
  • ☆小麦粉 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉はフードプロセッサーでミンチにする。野菜もすべてフードプロセッサーで細かくする。

  2. 2

    ボールに☆と餃子の皮以外の材料すべてを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2を餃子に包んでタッパーに並べていく。

  4. 4

    ホットプレートを熱して包んだ餃子を乗せて行き、☆を混ぜたものをかけて焼くことを繰り返したら出来上がり。

コツ・ポイント

・ホットプレートの大きさや餃子の個数によって
水の量は加減して下さい。
・材料が水っぽい時はおからの量を
増やして下さい。
・フードプロセッサーがないときは豚肉ミンチを使って下さい。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2013/02/22 06:34に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大根 白菜 豚肉 おから にんにく 小麦粉 こま切れ しょうが

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