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にんじんのケークサレ風
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にんじんのケークサレ風-レシピのメイン写真

にんじんのケークサレ風

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

にんじん苦手なちびっ子に☆
ウインナーとチーズに助けられて、
にんじんも美味しく食べられる!?
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が苦手な小学1年生。
たまにはちょっと変わったものを作って食べさせてみようと思い、なんちゃってケークサレにしてみました。
特級ウインナー効果??(笑)
「これなら人参、食べられる」だってw
きれいに焼けたので、覚書に☆

にんじん苦手なちびっ子に☆
ウインナーとチーズに助けられて、
にんじんも美味しく食べられる!?
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が苦手な小学1年生。
たまにはちょっと変わったものを作って食べさせてみようと思い、なんちゃってケークサレにしてみました。
特級ウインナー効果??(笑)
「これなら人参、食べられる」だってw
きれいに焼けたので、覚書に☆

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にんじんのケークサレ風

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

にんじん苦手なちびっ子に☆
ウインナーとチーズに助けられて、
にんじんも美味しく食べられる!?
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が苦手な小学1年生。
たまにはちょっと変わったものを作って食べさせてみようと思い、なんちゃってケークサレにしてみました。
特級ウインナー効果??(笑)
「これなら人参、食べられる」だってw
きれいに焼けたので、覚書に☆

にんじん苦手なちびっ子に☆
ウインナーとチーズに助けられて、
にんじんも美味しく食べられる!?
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とにかく野菜が苦手な小学1年生。
たまにはちょっと変わったものを作って食べさせてみようと思い、なんちゃってケークサレにしてみました。
特級ウインナー効果??(笑)
「これなら人参、食べられる」だってw
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材料

パウンド型(大)1本分
  • にんじん 2cmくらい
  • ウインナー 2本
  • ベビーチーズ 1個
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 生地
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 甜菜糖(砂糖) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • (お好みであらびき黒胡椒) (少々)
  • 卵 2個
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ2
  • ☆スキムミルク 大さじ2
  • ☆水 大さじ4
  • (☆の代わりに牛乳や豆乳でも) (大さじ4=60ml)
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

    ☆を合わせて溶かしておく。

    パウンド型に合わせてオーブンシートを敷き込む。

  2. 2

    にんじんは千切りに、ウインナーは輪切りに、ベビーチーズは縦横それぞれ4つに切り、ブロック状にする。

  3. 3

    生地を作る。
    ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、砂糖、牛乳、サラダ油、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて奮い入れて滑らかに混ぜ合わせ、2の具を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    とろけるスライスチーズを小さくちぎって加え、全体に行き渡るようにざっくりと混ぜ合わせる。

    ※ピザ用チーズでもOK☆

  6. 6

    生地を型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。

    楊枝などを刺してみて生地がくっつかなければ焼き上がり☆

    • にんじんのケークサレ風作り方6写真
  7. 7

    お好みでケチャップやマヨネーズ、オーロラソースなどを添えて召し上がれ♪

    • にんじんのケークサレ風作り方7写真

コツ・ポイント

チーズは、ベビーチーズは具に、とろけるスライスは生地に使っています。
とろける方は焼いている間に生地に馴染んでおいしさが増します♪
ベビーチーズのみでも、とろけるチーズのみでもOKです(^^)

野菜はお好みで他のものを加えても♪

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
2015/04/28 23:05に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 豆乳 にんじん ソーセージ 牛乳 薄力粉 卵 スライスチーズ

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