炊飯器とHMで簡単黒ゴマバナナケーキ

へるへる
へるへる @cook_40122783

炊飯器とホットケーキミックスで超簡単に出来ちゃいます。炊いてるそばからバナナとゴマのいい香り。しっとりぷあぷあ♪
このレシピの生い立ち
余ってたホットケーキミックス&白ゴマほど出番の無い黒ゴマ、そして一房買ったものの飽きちゃったバナナを有効活用。足したらうんまかった。

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材料

3合炊き
  1. ホットケーキミックス 150g (小分けパック1袋)
  2. 1コ
  3. 完熟バナナ 2本
  4. 牛乳 150cc
  5. 溶かしバターかサラダ油 大1
  6. はちみつ 大1
  7. 黒ゴマ 大1-2(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    バナナ2/3本をスライスして炊飯器の底にならべる

  2. 2

    ボールで卵と牛乳をよく混ぜて、ホットケーキミックスも投入してさらに混ぜる。

  3. 3

    バターかサラダ油・はちみつ・黒ゴマ・つぶしたバナナ1と1/3本を投入し混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に3を入れて炊飯をぽちっと。保温になったら竹串で刺して生地がついてきたらもう一度炊飯。様子を見る。

コツ・ポイント

完熟じゃなくて若いバナナを使う場合は、はちみつを大1-2増やしてください。 炊飯器の中で冷ますとぺちゃっとしません。

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レシピ作者

へるへる
へるへる @cook_40122783
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普段は男の料理です。 フライパン1つでできるのがベスト!
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