ビニール袋にバナナを入れる。

バナナを揉んで潰していく。
※潰し加減はお好みで。

今回はトロトロに潰してみました。

耐熱のボウルに、バター、砂糖、潰したバナナを入れる。

レンジで1分程チンする。
※このレンジは600wです。

レンジから出してよく混ぜる。

そこに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れる。

はじめは混ぜにくいかもしれませんが。
よく混ぜていく。

炊飯釜の内側に分量外のバターを塗っていく。
※ラップを使うと手が汚れません。

生地を流し込んで、炊飯器にセット。

１回目の炊飯。
ゆるい状態です…。

2回目の炊飯。
まだゆるいですね…。
続けて炊飯をするか、手順13へ!!

まな板に炊飯釜を置き、クッキングシートを被せ、さらにフライパンを被せる。
※画像はクッキングシートのみ。

まな板ごと、くるっとひっくり返す。
※フライパンに、すっと生地が落ちてきます。
まな板ごとやるのは炊飯釜が熱いから!

中はトロトロしてるので、素早くコンロに持っていき、弱火で焼いていく。

アルミホイルを被せて5分ほど焼く。
※様子を見ながら焼いてください。
私はうっかりして焦がしました!笑

竹串や箸を刺して、トロっとしてないならOK。
クッキングシートごと引き上げ、粗熱をとっていく。

ぷるっぷるで切りにくいかと思いますが。
まず半分に切る→中心から外側に向けて切る。
※包丁を拭きながら切ると良いです。

好きなだけ、手づかみで召し上がれ☆
おすそわけにもどーぞ!