鍋に水を入れて蓋をして沸騰したら、
キャベツ５ｍｍ切り、人参を薄切り、大根をいちょう切りにして入れて煮る。

１が野菜を入れて再び沸騰したら、コンソメを入れてエリンギの薄切りも入れて煮る。

２が沸騰したらベーコンの薄切りと鶏手羽元を入れて煮る。

３が沸騰したらお皿に盛り付ける。
ベーコンの塩気があるので十分おいしいです。お味が薄かったら塩胡椒をお好みで足す。