キャベツはひと口大に、きゅうり、にんじんは千切りにして、ビニル袋に入れる。塩小さじ1/2をふって、軽く混ぜる。

梅びしおと味ぽん大さじ1ずつと、胡麻油小さじ1を小さな容器に入れ、

混ぜ合わせる。

1にかけ、袋を振ってよく混ぜる。

空気を抜いて、食べるまで冷蔵庫で味を馴染ませる。

お皿によそって、あれば白ごまをふってできあがり。

5/26…ID18363681マテ貝の生姜煮(佃煮)とのんぞ☆さんの焼きそらまめ。