BBQ・焼肉の〆はパラッと☆焼きそば！
お好み焼課 @cook_40064502
BBQや焼肉〆に、普段と違った焼きそばはいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
BBQ、焼肉、〆の焼そば美味しいですよね。でもどうしてもBBQのたれや焼肉のたれで焼いてしまって同じ味になってしまいます。せっかくだったら、余り物のごった焼きでなく焼そばソースで本格的な焼きそばを作ってみよう！と思い立ちました☆
BBQ・焼肉の〆はパラッと☆焼きそば！
BBQや焼肉〆に、普段と違った焼きそばはいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
BBQ、焼肉、〆の焼そば美味しいですよね。でもどうしてもBBQのたれや焼肉のたれで焼いてしまって同じ味になってしまいます。せっかくだったら、余り物のごった焼きでなく焼そばソースで本格的な焼きそばを作ってみよう！と思い立ちました☆
作り方
- 1
麺を先にしっかり炒めます。お奨めはしっかり5分位です。その後いったんお皿に取ります。
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- 2
牛カルビ、ウィンナーを炒めます。
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- 3
にんじん、玉ねぎ、ピーマンを加えます。
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- 4
麺・天かすをのせて蒸らします。
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- 5
少し炒めて広げたら、焼そばソースをかけます。
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- 6
ソースをからめたらお皿に取ります。
-
- 7
完成です！
-
コツ・ポイント
①麺を先にしっかり焼くと、パラッとします。べちゃっとなりにくです。
②BBQや焼肉の〆、焼そばソースを使うと本格的な焼そばに大変身です。
③具材感を出すときは大きく切ります。焼きやすい方が良い人はもう少し細かく切ってください。
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