スナップえんどうとたまごのライスグラタン
ｔｏｈｋａ @cook_40038851
ゆで卵とマヨだもの、間違いないｗ
このレシピの生い立ち
レシピID：18039564のアボカドのグラタンのデミソースが余ってしまったので、冷蔵庫のありあわせでもう一皿｡｡｡
スナップえんどうとたまごのライスグラタン
ゆで卵とマヨだもの、間違いないｗ
このレシピの生い立ち
レシピID：18039564のアボカドのグラタンのデミソースが余ってしまったので、冷蔵庫のありあわせでもう一皿｡｡｡
作り方
- 1
デミソースを作る。
レシピID：18039564参照 -
- 2
耐熱容器にごはん(半量)をうすく敷き①を乗せる。さらに残りのごはんを乗せる。
- 3
②にスライスしたゆで卵と、半分にカットしたスナップえんどうを並べる。隙間を埋めるようにカットしたチーズを乗せる。
- 4
スライスしたトマトを散らし、網目にマヨをかけ塩コショウをふる。かるくオリーブオイルをふり、表面に焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
デミソースは市販のものに少し手を加えています。
えんどうをゆでている途中で、数個さやから外れてしまったので飾り風に散らして、さやは細かくカットして中央に縦に乗せました。
ピザ用のチーズをたっぷり散らしてもおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048627
