麩とヨーグルトでティラミス風♪

まんまるらあて @mammaruegao
水切り不要♪名付けて『ティラミ麩』
重ねて冷蔵庫で寝かせるだけ♡
ホエーを吸った麩は、もちっ!プリッ!
このレシピの生い立ち
乾物を使ったイタリアンを考え中♪
手間なく栄養も逃さないデザートに仕上げました。
麩とヨーグルトでティラミス風♪
水切り不要♪名付けて『ティラミ麩』
重ねて冷蔵庫で寝かせるだけ♡
ホエーを吸った麩は、もちっ!プリッ!
このレシピの生い立ち
乾物を使ったイタリアンを考え中♪
手間なく栄養も逃さないデザートに仕上げました。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
- 2
こんな感じ。
- 3
グラスに焼き麩を乾燥したまま入れ(3個ほど)
- 4
コーヒー粉末をパラパラと入れる。
- 5
その上に2を入れる。
- 6
麩を乗せ(4個ほど)、
- 7
コーヒー粉末をかけ、
- 8
2を入れる。
- 9
更に麩をのせ(6個ほど)、
- 10
2を入れる。
- 11
ラップをして冷蔵庫で5~6時間寝かす。
- 12
麩がホエーを吸って、ヨーグルトが水切り状態に♪
- 13
後はココアをかけるだけです。
- 14
麩の食感、面白いですよ♪
コツ・ポイント
ホエーも活用のレシピなので、酸味が優位な感じです。
純ココアでなくミルクココアを仕上げにかけることで甘さを追加しています。
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