お手軽卵茶巾♥お弁当にもう一品
:::Lisa::: @cook_40092058
オムレツっぽい卵茶巾になりました♪
お弁当に入れるとカワイイですよ～～。
このレシピの生い立ち
卵1個でおかずを作りたくて。
お手軽卵茶巾♥お弁当にもう一品
オムレツっぽい卵茶巾になりました♪
お弁当に入れるとカワイイですよ～～。
このレシピの生い立ち
卵1個でおかずを作りたくて。
作り方
- 1
荒挽きウインナーをスライスしてレンジでチン。
同じく枝豆もレンジでチンして冷ましておきます。 - 2
ボールに卵を溶いて、塩胡椒＆チンしたウインナー、枝豆を入れてガーっと混ぜます。
- 3
サラダ油をひいて温まったフライパンに2を投入。
スクランブルエッグを作る感じで混ぜ混ぜ。8割程度火を通して下さい。 - 4
3を熱々のうちに2等分し、ラップにのせて茶巾型に丸めます。空気を抜きラップをクルクル！ギュッと閉じます。
- 5
4をレンジで20秒ほどチン。
生の部分が無いように、加熱時間は調整してください。 - 6
ラップをしたまましばらく余熱調理♪
- 7
アルミカップにのせて、ケチャップとドライパセリで飾り付けて完成！
コツ・ポイント
工程5の後、余熱調理＆冷ましたいので、お弁当づくりの最初に作り始めましょう♪他のおかずを作り終わって、お弁当を詰める頃にバッチリ完成しますよ～。
お弁当に入れる場合、卵が生にならないようにフライパン＆レンジの加熱時間を調節してくださいね。
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