辛！ミンチのサンチュ添え
あーたんの妻 @cook_40111008
おつまみにも、熱々ご飯に乗っけても、おもてなしにもいけます！暑い日に是非！
このレシピの生い立ち
連日暑い日が続き、辛い物が食べたくなりました。ビールとワインが進む〜。
辛！ミンチのサンチュ添え
おつまみにも、熱々ご飯に乗っけても、おもてなしにもいけます！暑い日に是非！
このレシピの生い立ち
連日暑い日が続き、辛い物が食べたくなりました。ビールとワインが進む〜。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとみじん切りの青唐辛子、ニンニクをフライパンに入れ弱火にかける
- 2
香りがしてきたらみじん切りにした玉ねぎを入れ、透明になるまで暫く炒める
- 3
更に合挽き肉を加えて火を少し強め、良く炒まったら塩コショウ、ナツメグ、カレー粉を振り入れる
- 4
ケチャップ、ウスターソースを加えて良く混ざったら粉チーズも加え全体に混ざったら出来上がり
- 5
サンチュやサニーレタスなど好きな葉野菜に巻いて召し上がれ！^_^
コツ・ポイント
ナツメグ、カレー粉はなくても美味しく出来ます。青唐辛子は是非使って頂きたいです。鷹のツメより風味が良く、フレッシュな辛さがたまりません！ちなみに私は業務用スーパーで入手しました。辛さはお好みで、唐辛子の本数で調整してね。
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