白菜と豚の重ね煮

kuuko
kuuko @cook_40079385

にんにくと生姜で体ぽかぽかお鍋です。フライパン一つで簡単に出来て美味しいヘルシーお鍋が出来ました。柚子胡椒がポイント
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷりいただいたので

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材料

二人分
  1. 白菜 1/4
  2. 豚肉 200g
  3. 白ネギ 1本
  4. お酒 1カップ
  5. 1カップ
  6. きのこ 適量
  7. にんにくチューブ 3センチ
  8. しょうがチューブ 3センチ
  9. 大根おろし 適量
  10. ポン酢 適量
  11. 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜の間に豚肉を挟んでフライパンに立てにしきつめる。

  2. 2

    余っている野菜達・ネギ・ブナシメジを真ん中に詰めて、水・お酒・にんにく・しょうがを入れてフタをして煮る

  3. 3

    肉に火が通ったら出来上がり。
    大根おろしにポン酢・柚子胡椒で食べてみてください。

  4. 4

コツ・ポイント

鍋を出すまでもなく、簡単にしたい時にどうぞ。フライパン一つで出来るし、にんにく生姜で体がポカポカです。

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レシピ作者

kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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