ブルーベリーのベイクドチーズケーキ♡
美味しい時間 @cook_40108311
ボールに順番に材料を入れて混ぜていくだけ!
生クリームを使わないので、カロリーは控えめ(のはず)です♪
このレシピの生い立ち
大量買いしてしまったクリームチーズの消費のために。
ブルーベリーのベイクドチーズケーキ♡
ボールに順番に材料を入れて混ぜていくだけ!
生クリームを使わないので、カロリーは控えめ(のはず)です♪
このレシピの生い立ち
大量買いしてしまったクリームチーズの消費のために。
作り方
- 1
バットにキッチンペーパーをセットし、冷凍ブルーベリーを散らし入れる。
- 2
耐熱のボールにクリームチーズを入れ、電子レンジ500wで20秒ずつ、様子を見ながら3回ほどかける。
- 3
全体に少し柔らかくなったら、泡だて器でグルグル回してポマード状にする。
- 4
グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
- 5
全卵を入れて混ぜ合わせる(カラザは除く)。
- 6
ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
- 7
粉をふるい入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
- 8
170度のオーブンで30分ほど焼く。
表面にうっすら焼き色がついたところで竹串をさし、何もついてこなかったら焼きあがり。 - 9
オーブンから取り出してバットごと粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫でしっかりと冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
○電子レンジのかけ過ぎは禁物です。室温に戻すくらいの気持ちでどうぞ。
○半量で直径10cmの浅いグラタン皿5個分ほど作れます。ココット皿でもOK。
○生地を流し入れる際、ブルーベリーが偏らないようそっと入れてください。
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