小女子の佃煮巻き卵焼き

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

甘い佃煮を芯にして巻いた卵焼きです。たまには、目先の変わった卵焼きは、いかがでしょうか。
←焼きたては、ふっくらです。
このレシピの生い立ち
趣味の(!?)巻き巻き卵焼きを、小女子バージョンで・・・

小女子の佃煮巻き卵焼き

甘い佃煮を芯にして巻いた卵焼きです。たまには、目先の変わった卵焼きは、いかがでしょうか。
←焼きたては、ふっくらです。
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趣味の(!?)巻き巻き卵焼きを、小女子バージョンで・・・

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材料

  1. 1個
  2. 小女子の佃煮 適量
  3. ★だし汁 小さじ2
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★塩 極少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、★印を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵の焼き方については、「カニカマ巻き卵焼き 667810」に詳しく説明してありますので、コチラを参照して下さい。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵が半熟の内に、小女子を向こう側の1cm手前に置いて巻きます。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
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お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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