シャキッ♪じゃがと舞茸のバター醤油炒め
boricco @cook_40034317
シャキシャキじゃがと舞茸の香りにバター醤油、おいしくないわけがない！思い立ったらすぐできる、ごはんのすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おしょうゆ味のおかずが食べたくて。
シャキッ♪じゃがと舞茸のバター醤油炒め
シャキシャキじゃがと舞茸の香りにバター醤油、おいしくないわけがない！思い立ったらすぐできる、ごはんのすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おしょうゆ味のおかずが食べたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて細切りに、舞茸は食べやすい大きさに割く。
フライパンにバターを熱する。 - 2
バターがとけたら舞茸をじゃがいもを炒める。
火が通ったら醤油を鍋肌からまわし入れてからめる。 - 3
お好みで黒こしょうを振って、めしあがれ！
- 4
コツ・ポイント
醤油がこげるぐらいが美味＾＾
炒めてるときにじゃがいもがくっつくようならお酒をすこし振ってください。
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