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スナップエンドウの肉巻き
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スナップエンドウの肉巻き-レシピのメイン写真

スナップエンドウの肉巻き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

スナップエンドウを人参と一緒にお肉に巻いてみました。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがとっても美味しくて、お肉に巻いてみようと思い、作ってみました。

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スナップエンドウの肉巻き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

スナップエンドウを人参と一緒にお肉に巻いてみました。
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材料

  • 豚肉 200g
  • 人参 50g
  • スナップエンドウ 50g
  • 油 少々
  • 砂糖 大1
  • 薄口しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウをさっと、茹でておきます。

  2. 2

    人時は薄く、細く切っておきます。

  3. 3

    豚肉をひ広げ、1、2をのせ、巻きます。
    巻き終わりを楊枝で止めると、焼きやすいですね。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、3を並べて焼いて行きます。

  5. 5

    両面が焼き終わる前に、砂糖、醤油を入れます。
    全体にからませながら、仕上げます。

コツ・ポイント

春の食材をお肉に包んで、甘辛く仕上げました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2015/04/25 15:50に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 にんじん スナップエンドウ

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