なすと漬物のごまあえ
ふっかりんこ @cook_40043049
レンジで蒸しなすを作りあえて、冷やすだけ。とても簡単！
このレシピの生い立ち
蒸しなすに余ったいた漬物とごまをあえたらおいしいかなとつくってみました
アプリでひらく作り方
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なすに爪楊枝で穴を数か所あけ、ラップでくるみ、レンジで2分。熱いうちに皮をむく。少し冷めたら、汁を絞り、一口サイズに切る
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- 2
漬物を千切りする。きゅうりも千切り。
いりごまに、漬物、なす、かつおぶし
きゅうりをあえて、冷蔵庫で冷やす。（2０分） -
コツ・ポイント
漬物は何でもいいです。漬物の塩気とゴマで味付けいらず。なじませるとほどよい味になります。
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