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ヘルシーに行こう！ししとうのチャンプルー
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ヘルシーに行こう！ししとうのチャンプルー-レシピのメイン写真

ヘルシーに行こう！ししとうのチャンプルー

めかまはぉ
めかまはぉ @mekamahalo

お肉なしでも、これが結構イケるんです。
このレシピの生い立ち
以前通っていたスポーツクラブでいただいたダイエットレシピです。自分で作りやすいように手順・材料等を変えています。ダイエットとはいえ美味しかったので備忘録として。

お肉なしでも、これが結構イケるんです。
このレシピの生い立ち
以前通っていたスポーツクラブでいただいたダイエットレシピです。自分で作りやすいように手順・材料等を変えています。ダイエットとはいえ美味しかったので備忘録として。

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めかまはぉ
めかまはぉ @mekamahalo

お肉なしでも、これが結構イケるんです。
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以前通っていたスポーツクラブでいただいたダイエットレシピです。自分で作りやすいように手順・材料等を変えています。ダイエットとはいえ美味しかったので備忘録として。

お肉なしでも、これが結構イケるんです。
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材料

1人分
  • 木綿豆腐 1/2丁　150g
  • ししとう 10本　50g
  • 卵 1個
  • かつおぶし 1/2袋
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水を切り、ししとうはへたを落として縦半分に切り種を除きます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豆腐を大きめの一口大に手でちぎって、中〜強火で焼き色をつけます。

  3. 3

    ししとうを加え、塩としょうゆで味付けし、溶いた卵を入れ、手早く炒め合わせます。

  4. 4

    かつおぶしをかけてできあがり！

コツ・ポイント

お好みで豚肉やスパム、ツナを入れてもよろしいかと♪

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めかまはぉ
めかまはぉ @mekamahalo
2013/02/21 07:40に公開
作るの大好き！食べるの大好き！毎日食べ物のことばかり考えています。笑
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ししとうがらし かつお節 卵 もめん豆腐

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