揚げは2cm幅に切り、小松菜は食べやすい大きさに切り葉と茎をわける。しめじはほぐしておき、椎茸は薄くスライス。

鍋に●調味料●を入れ煮たったら、きのこ、揚げ、小松菜の茎の部分を入れ、蓋をして3分煮る。