◎鮭とブロッコリーのにんにく辛味噌炒め
yummysunny @yoko_an
にんにくと豆板醤がきいた味噌炒めです。
ブロッコリーともなじんで美味しいです。
鮭に味噌味はぴったり♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを参考に作ってみました。
◎鮭とブロッコリーのにんにく辛味噌炒め
にんにくと豆板醤がきいた味噌炒めです。
ブロッコリーともなじんで美味しいです。
鮭に味噌味はぴったり♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは硬めに茹でておく。（2分くらい？）
にんにくをみじん切りにしておく。
●を合わせておく。 - 2
鮭は適当な大きさに切り、塩コショウし、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、鮭をこんがりと焼く。
- 4
鮭が焼きあがったら、ブロッコリーを入れ、●を入れて味を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
味をみて、足りないようなら醤油を入れて調節してください。
ブロッコリーの量によって味の濃さが変わると思うので。。。
辛みの嫌いな方は豆板醤抜きで。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鮭とブロッコリーとエリンギのバタポン炒め 鮭とブロッコリーとエリンギのバタポン炒め
レポ80件大感謝です！鮭とブロッコリーとエリンギにバタポンだれが絡んでたまりません♪子供もパクパク食べますよ(*^^*)
-
-
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの♫ｶﾞｰﾘｯｸ炒め♫ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの♫ｶﾞｰﾘｯｸ炒め♫
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰにバターとにんにくで炒めたパン粉を絡めました♬ちょっと焦げちゃったけど、ガーリックの風味が効いてて美味しいですよ(◎´・ω-)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050612
