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料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます
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料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます-レシピのメイン写真

料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

話題入り感謝♡大根おろしがPOINT☆5分で簡単に見た目30%UP間違いなし!の来客用にもぴったり「なます」の完成です♪
このレシピの生い立ち
夫のお母さんと一緒に作ってできたお料理です♪

話題入り感謝♡大根おろしがPOINT☆5分で簡単に見た目30%UP間違いなし!の来客用にもぴったり「なます」の完成です♪
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料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

話題入り感謝♡大根おろしがPOINT☆5分で簡単に見た目30%UP間違いなし!の来客用にもぴったり「なます」の完成です♪
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材料

4人分
  • 柿 1個
  • 大根 5・6cm位(カップ1)
  • お酢 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて大根おろしにします。
    柿は食べやすい大きさに切ります。(イチョウ切りでも角切りでも何でもお好みで♪)

    • 料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます作り方1写真
  2. 2

    大根おろしは水分を切ります。
    ※お酢を入れた時にビチャビチャにならない程度に切ってください。

    • 料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます作り方2写真
  3. 3

    大根おろしにお酢・砂糖・塩を入れよく混ぜます。味を見てよければ柿を投入して混ぜあわせます。
    完成♪

    • 料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます作り方3写真
  4. 4

    2015.11.23
    話題入りしました♪
    作ってくださった方々、ありがとうございました♡

    • 料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません(^^;)ただ大根をおろしにして柿を剥いて全部混ぜ合わせるだけ!ぜひお試しを♪

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まぁしお
まぁしお @cook_40078097
2008/11/21 09:20に公開
2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません><。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

なます 大根 柿

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