カボチャは種を取り、１cm弱の厚さに切って、耐熱容器に並べてレンジで加熱する。
だいたい５００Wで４分位。

米酢、醤油、はちみつを混ぜ合わせ、カボチャが熱いうちに入れて混ぜる。時々かき混ぜながら冷めるまでおく。

ブロッコリーは塩茹でにする。
お皿にカボチャとブロッコリーを盛り付ける。
②の汁をブロッコリーにかけていただく。