豆は水を切って洗っておく。
私は、この時のお豆の水はいいダシになるので他の器にとっておきます〜

キュウリをスライスして塩を振って軽くもみ少し置いて水を出して軽く絞る。

玉ねぎを薄くスライスして塩を振ってしんなりさせる。

ボールにドレッシングの材料を混ぜて、１、２、３を混ぜて、冷蔵庫で寝かして味を染み込ませる。