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✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン
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✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン-レシピのメイン写真

✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン

momoken2006
momoken2006 @cook_40038436

レモンとはちみつを使ってマフィンを焼きました
このレシピの生い立ち
レモンを頂いたので作ってみました。

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✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン

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材料

マフィンL型5個
  • ホットケーキミックス 200g
  • レモンの薄切り 5枚
  • 卵 2個
  • バター 100g
  • グラニュー糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻す。またはレンジで1分加熱して溶かす。

    • ✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン作り方1写真
  2. 2

    1に溶き卵、グラニュー糖をはちみつ、レモン汁を混ぜる。

    ホットケーキミックスを混ぜる。

    • ✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170度に余熱。

  4. 4

    マフィン型の8文目まで生地を入れる。

    レモンは皮を剥いて輪切りにしたものに、分量外のグラニュー糖をまぶす。

    • ✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン作り方4写真
  5. 5

    4のレモンを生地の上にのせ、オーブンで20分焼く。

    • ✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

子供用には、レモンをのせずに焼きました。

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momoken2006
momoken2006 @cook_40038436
2008/11/26 05:06に公開
小学生と幼稚園児の子供がいます。子供たちが、食べれる料理とお菓子を作ってます。
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス レモン

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