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キムチ納豆雑炊
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キムチ納豆雑炊-レシピのメイン写真

キムチ納豆雑炊

ミラルド
ミラルド @cook_40126337

キムチと納豆でまろやかあったか雑炊(´∀｀)
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の〆の雑炊を鍋をしなくても食べたくて、大好きな納豆もプラスして作ってみました。

キムチと納豆でまろやかあったか雑炊(´∀｀)
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キムチ納豆雑炊

ミラルド
ミラルド @cook_40126337

キムチと納豆でまろやかあったか雑炊(´∀｀)
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キムチ鍋の〆の雑炊を鍋をしなくても食べたくて、大好きな納豆もプラスして作ってみました。

キムチと納豆でまろやかあったか雑炊(´∀｀)
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材料

２人分
  • 水 300ml
  • 味覇（ウェイパー） 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • お好きなキムチ 箸でふたつかみ位
  • 納豆 １パック
  • ご飯 茶碗1杯と半
  • 豆板醤 お好みで
  • 醤油 小さじ７分の1
  • 卵 １個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。
    沸騰したら味覇と塩と黒胡椒で味を調える。

  2. 2

    キムチを入れ味を見て辛さが足りないようなら豆板醤を入れて好みの辛さにする。

  3. 3

    醤油を加え沸騰したら暖めておいたご飯投入。
    納豆は付属のタレとからしがあれば混ぜておく。

  4. 4

    全体がとろっとしてきたら納豆を入れてよくまぜ、とき卵をまわし入れて二回ほどまぜて火を消す。

  5. 5

    お好きな器に盛って完成！

コツ・ポイント

レシピは小さめのどんぶりで２人分なのでたくさん食べる方は量を調節してください。
キノコやニラを追加しても美味しいです(*゜ー゜)
このレシピで使ったキムチは「旨えびキムチ」というキムチです。

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ミラルド
ミラルド @cook_40126337
2008/11/26 05:04に公開
のんびりしてないとしんじゃう！
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このレシピのキーワード

雑炊 キムチ 卵 納豆 ご飯

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