簡単！モチモチクレープ生地

Name: 簡単！モチモチクレープ生地
Yield: 約16枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉(薄力粉) 200g; 砂糖 大さじ2杯; 牛乳 440ml; 卵 2個; サラダ油 小さじ２杯

トゲトゲキノコ @cook_40123216

モチモチで、クレープ屋さんにあるような生地が出来ます。
是非1度お試しください

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです

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トゲトゲキノコ @cook_40123216

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材料

約16枚分

小麦粉(薄力粉) 200g
砂糖大さじ2杯
牛乳 440ml
卵 2個
サラダ油小さじ２杯

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作り方

1

小麦粉、砂糖を混ぜ合わせる。
2

牛乳を４回に分け、1 に加え、混ぜる。
この時に、ダマにならないように気をつける
3

均等に混ぜ合わせ、ムラが無くなったら卵を加えさらに混ぜる。
4

最後にサラダ油を加え混ぜる。
5

＊焼く時、中火で焼くと生地がモチモチになり美味しくなる

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせる順番と、焼く時に中火なのですぐ焼けるので目を離さないこと

このレシピは約16枚分なので、材料を2分の1にすると手軽に作れますよ

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つくれぽ

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トゲトゲキノコ @cook_40123216

2016/09/24 09:13に公開

苦手科目:家庭科

このレシピのキーワード

クレープ牛乳薄力粉卵小麦粉

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