ションボリパセリ☆ちょっと待つ復活劇
ションボリパセリファイト！！
えっ！って
ビックリする程
蘇ります☆
このレシピの生い立ち
何とか
パリッとなって欲しかったので
少し時間をかけたら
復活しました
少し浸けるだけでは
蘇りにくい時がありますが
気長に様子を見て下さい☆
ションボリパセリ☆ちょっと待つ復活劇
ションボリパセリファイト！！
えっ！って
ビックリする程
蘇ります☆
このレシピの生い立ち
何とか
パリッとなって欲しかったので
少し時間をかけたら
復活しました
少し浸けるだけでは
蘇りにくい時がありますが
気長に様子を見て下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
ションボリな
パセリ………
さぁ 頑張ろうね☆
水又は60℃迄のお湯をボールに入れて
パセリの茎を -
- 2
水の中で 斜めにハサミを入れて
付けておきます
2〜4時間したら
シャキーーーン！！
と 復活します
諦めないで！ -
- 3
他の葉物は 水に浸けても
傷みとかあって
なかなか難しいです
茎は 蘇りやすいです - 4
パセリのメニューは
冷奴
オクラ
マカロニサラダ
ビーフシチューのあしらい
チャーハンのあしらい
とかにしたら美味☆ -
- 5
この時は 夏だったので
スイカもメニューにありました
パセリは 元気が出る気がします
料理も華やかになるので
是非復活を - 6
マカロニサラダは 規定の時間茹でボールに千切りしたキャベツ 人参いちょう切りの林檎と一緒にマヨで混ぜ 塩を味を見ながら入
-
- 7
パセリをちぎって 散らして
混ぜます
パセリが有る無しで
味が 大分変わります
あった方が我が家の完成品です☆ - 8
写真は分かりにくいですが
下が触ったら潰れそうな物で
上のパセリが
尖って指に刺さってくるピンピンパセリです -
- 9
浸ける時間は 就寝前に浸けても…お昼間でも…
6〜8時間でも イィ感じです
毎回してるのに今回は駄目かなと→ -
- 10
思う位 崩れ潰れそうなのに 毎回予想以上にシャキッとなってくれて嬉しく又使えてます
傷が茎にある時はそこからハサミを→ -
- 11
入れます
茎先が水から浮く時は 何かで抑えてて下さい
写真は同じ茎のパセリで上がションボリ 下がその後8時間水に浸けた物 -
コツ・ポイント
柔らかいのが
固くパリッとシャキッと
なります
時間をかけたら 予想以上に
蘇ってくれます☆
つくれぽ
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