酒の肴に☆鯛と玉ねぎのからし酢味噌和え

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田舎のさっちゃん @cook_40123256

刺身の別の食べ方はいかが？
このレシピの生い立ち
この辛子酢味噌は、たこ、イカ、ブロッコリーなど何にでも合いますよ！

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材料

鯛　刺身用 100g
玉ねぎ中１個
[辛子酢味噌］
☆味噌大さじ１
☆練り辛子小さじ２
☆酢大さじ１と１/２
☆砂糖大さじ１
☆味の素少々

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作り方

1

玉ねぎは１センチ弱の細切りにしてレンジで３分ほどかけ、冷ましておく。
2

鯛も１センチ弱に切る。
3

辛子酢味噌材料☆を混ぜる。
4

全ての材料を混ぜて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎをきちんと冷やすことです。
味噌の味によってお好みで加減してくださいね。

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