おからカボチャきなこゴマです。
素朴ですが日本茶と合います。(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫におからとカボチャペーストがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは適当な大きさに切って皿に並べラップして５分くらいレンジでチン!して柔らかくなったら皮を取り除きマッシュします。
- 2
生おからも皿に入れ レンジ少し水分をとばしておく(２分くらい。) ボウルに入れ泡立て器でグルグル混ぜて粗熱をとる。
- 3
２にきなこ→すりごま→グラニュー糖の順にくわえ、その都度よく混ぜる。
- 4
次にカボチャペーストを加えます。ここでも良く混ぜてください。オーブンを180℃に予熱します。
- 5
４に▲を振るい入れ、サックリ混ぜてひとまとめにします。１㎝の高さで2x2cmくらいの四角い形にまとめます。
- 6
オーブンシートをしいた天板に並べ180℃で20分くらい焼きます。
- 7
お皿に取り出し☆をあわせた物を茶漉しなどでふりかけます。上にスプーンであんこをのせて出来上がり!
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