生椎茸も冷凍保存できます♪
ばじまま @cook_40023646
今日は鍋！っていう日って結構よそのお宅とダブっていい椎茸が売り切れってことありませんか？そんな時の為に便利な冷凍椎茸です
このレシピの生い立ち
家族でわたしだけが椎茸好きなので、いつも余ってしまう椎茸がもったいなくて試しに冷凍してみました
生椎茸も冷凍保存できます♪
今日は鍋！っていう日って結構よそのお宅とダブっていい椎茸が売り切れってことありませんか？そんな時の為に便利な冷凍椎茸です
このレシピの生い立ち
家族でわたしだけが椎茸好きなので、いつも余ってしまう椎茸がもったいなくて試しに冷凍してみました
作り方
- 1
椎茸のいしづきだを取り除いて、軸は薄切りにします
- 2
笠はそのままでもいいですが、鍋に使ってもいいように細工して、ジップロップへ入れて冷凍します
- 3
普通の生椎茸と同様に使えますよ
焼き椎茸とかも凍ったまま焼いてください
コツ・ポイント
コツなし・ポイントなし
レシピって言うのもおこがましいですが、一応小技披露です
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