厚揚げのマヨマスタード炒め
なお美ちゃん @cook_40055214
厚揚げに味がないから何にでもなじんで意外と使い勝手がいい素材ですね！
このレシピの生い立ち
マスタードって買ってもなかなか最後まで使い切ることがなくて途中で捨てちゃいますよね！
もったいなぁと思ったのとお弁当のすき間おかずに、実験的に作ってみたら大成功でした！
厚揚げのマヨマスタード炒め
厚揚げに味がないから何にでもなじんで意外と使い勝手がいい素材ですね！
このレシピの生い立ち
マスタードって買ってもなかなか最後まで使い切ることがなくて途中で捨てちゃいますよね！
もったいなぁと思ったのとお弁当のすき間おかずに、実験的に作ってみたら大成功でした！
作り方
- 1
厚揚げは湯引きして余分な油を落とし水気をふき取り、食べ易い大きさに切っておきます。
- 2
熱したフライパンにマヨネーズをいれ少し溶けて来たら１をいれマヨネーズを全体に回していきます。
- 3
２が混ざったらマスタード、クレージーソルト、味の素を混ぜながら加えて、全体がなじんだら出来上がり！
- 4
今回使ったアメリカンマスタードです。
-
コツ・ポイント
マヨネーズとマスタードも相性いいんですよね！
お子様にはマスタードの量をひかえてもいいかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052363
