大根の葉はよく洗って１センチ長さに切る。ベーコンは大根の葉に合わせて細かく切る。

フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。

ベーコンに焼き色がついてきたら葉を入れしんなりするまで炒める。

コンソメ、ブラックペッパーで味を調える。