ネバネバ!オクラきゅうり梅

muunaru246
muunaru246 @cook_40108148

オクラがたっぷり摂れます。つめたいお蕎麦やうどんの副菜にピッタリ。そばやうどんに乗せても美味しい。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
オクラをたくさん食べたいと思い作ったのが最初でした。簡単で美味いのでよく作ります。

ネバネバ!オクラきゅうり梅

オクラがたっぷり摂れます。つめたいお蕎麦やうどんの副菜にピッタリ。そばやうどんに乗せても美味しい。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
オクラをたくさん食べたいと思い作ったのが最初でした。簡単で美味いのでよく作ります。

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材料

  1. オクラ 5〜7本
  2. きゅうり 2本
  3. 梅干し 大2個
  4. 鰹節 適量
  5. めんつゆ 1/4カップ

作り方

  1. 1

    オクラはさっと塩ゆでにする。

  2. 2

    おくらときゅうりは輪切りにする

  3. 3

    梅干しはみじん切りにする。真ん中に乗せる

  4. 4

    鰹節をのせる

  5. 5

    めんつゆは食べる時にかけ、ガッと混ぜてネバネバを全体に絡めて召し上がってください✨

コツ・ポイント

さらに酸味を効かせたかったらお酢を大さじ1/2加えると味がさらに締まります。

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muunaru246
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美味しいものと、乾杯!が楽しみです✨
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