ピーマン嫌いも食べれる☆鳥ピーマン焼き
おにぎりぷくちゃん @cook_40056484
ピーマン嫌いの私によく食べさせてくれた母の必殺技です。
このレシピの生い立ち
ピーマンの味と食感が嫌いだったのを、克服できた一品です。
ピーマン嫌いも食べれる☆鳥ピーマン焼き
ピーマン嫌いの私によく食べさせてくれた母の必殺技です。
このレシピの生い立ち
ピーマンの味と食感が嫌いだったのを、克服できた一品です。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
ピーマンは種を取り、４等分にする。 - 2
フライパンに油を引き、鶏肉の皮目から入れ、ピーマンも同時に入れる。
- 3
フタをして中火でやく。火が通ってきたら、鶏肉をひっくり返す。
- 4
ピーマンはしんなりがお勧めですが、好みとそのときの状態に合わせて、鶏肉の上に避難させたりする。
- 5
焼けたら、照り焼きの素をたっぷり目にいれて、絡める。
コツ・ポイント
ピーマンはしんなりがお勧めです。あまーくなります。鶏肉からでる油こってりで、タレと分離しちゃったりしますがそれもまた旨味な気がするので、とらずに作ってました。
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