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新たまねぎとチキンのバターソテー
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新たまねぎとチキンのバターソテー-レシピのメイン写真

新たまねぎとチキンのバターソテー

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

クリームシチューのようにとろけるおいしさです。
このレシピの生い立ち
葉付きの新たまねぎを見つけたので(^O^)/

クリームシチューのようにとろけるおいしさです。
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葉付きの新たまねぎを見つけたので(^O^)/

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新たまねぎとチキンのバターソテー

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

クリームシチューのようにとろけるおいしさです。
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葉付きの新たまねぎを見つけたので(^O^)/

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材料

  • 新たまねぎ 4玉
  • サラダ油 1大さじ
  • 鶏むね肉 300g
  • 塩胡椒 1かけ
  • バターまたはマーガリン 15g
  • 黒胡椒(お好みで) 1かけ
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作り方

  1. 1

    新たまねぎについている乾燥した皮を剥いて、水洗いします。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    葉は長さ3センチに、茎は薄くスライスします。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンに新たまねぎを入れて、弱火でじっくり炒めます。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方3写真
  4. 4

    スライスした鶏むね肉を入れて、一緒に焼きます。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉を両面よく焼いて、塩胡椒を全体にかけます。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方5写真
  6. 6

    バターまたはマーガリンを入れて、火を止め、全体をよく混ぜ合わせます。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り、黒胡椒をかけて、完成です。

    • 新たまねぎとチキンのバターソテー作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉に弱火でよく火を通してください。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2015/04/24 22:17に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/国内 A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、旅、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

新たまねぎ バター 鶏胸肉

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