お好み焼き風♪ハンバーグ
あさえもん @cook_40022026
いつものハンバーグの目先を変え、お好み焼き風にアレンジしてみました♪家族も大絶賛♪
このレシピの生い立ち
新しくて美味しい、お肉レシピを考えました。
お好み焼き風♪ハンバーグ
いつものハンバーグの目先を変え、お好み焼き風にアレンジしてみました♪家族も大絶賛♪
このレシピの生い立ち
新しくて美味しい、お肉レシピを考えました。
作り方
- 1
キャベツ・青ねぎ・紅生姜は粗みじん切りにする。○の材料をボウルにあわせ、手でよく捏ねる。
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- 2
軽く粘りが出るまで捏ねたら、タネを4等分する。
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- 3
フライパンにサラダ油少々(分量外)をしき、2を焼く。片面に焼き色が付いたら裏返し、酒を振り､蓋をして蒸し焼きする。
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- 4
火が通ったら、器に乗せる。お好みソース、鰹節、青海苔をかけていただく。
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- 5
お好みで、マヨネーズをかけても♪
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- 6
断面はこんな感じ｡野菜もお肉もたっぷり美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
フライパン一面に大きく焼いて、よりお好み焼きに近いビジュアルにしても楽しいです♪ご飯のお供にも、ビールのおつまみにもよく合います。老若男女に好まれる美味しさです❗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18053745
