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タヌキキノコ~便秘-ダイエットに~
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タヌキキノコ~便秘-ダイエットに~-レシピのメイン写真

タヌキキノコ~便秘-ダイエットに~

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

焼いたキノコに温かい甘めの汁と天かすが絡んで美味しいのん出来ました~!
このレシピの生い立ち
秋に無性に食べたくなる一品です。ダイエットにも便秘解消にもなります。沢山食べても罪悪感なし!しっかりキノコを焼くと、旨味がしっかり出て美味です。

焼いたキノコに温かい甘めの汁と天かすが絡んで美味しいのん出来ました~!
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タヌキキノコ~便秘-ダイエットに~

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

焼いたキノコに温かい甘めの汁と天かすが絡んで美味しいのん出来ました~!
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秋に無性に食べたくなる一品です。ダイエットにも便秘解消にもなります。沢山食べても罪悪感なし!しっかりキノコを焼くと、旨味がしっかり出て美味です。

焼いたキノコに温かい甘めの汁と天かすが絡んで美味しいのん出来ました~!
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材料

1人分
  • キノコ 2パック
  • 甘めのめんつゆ 100cc
  • 天かす 適量
  • ネギ 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
  • ワサビ お好みで
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作り方

  1. 1

    キノコを食べやすくほぐす&切ります。テフロン加工のフライパンで焦げ目が付くまで焼きます。クッキングペーパーをしいても。

  2. 2

    焼き色が付き、しんなりしたら火を止めて甘めのめんつゆをかけたらお皿に移す。天かす、ネギ、七味唐辛子かワサビを添える。

コツ・ポイント

甘めのめんつゆが合います。なければめんつゆにみりんか砂糖を足してください。足さなくてもお好みで。しっかり焦げ目を付けたら、火を止めてめんつゆを入れると、煮詰まらず、でも熱々お汁になります。

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白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340
2016/09/21 10:38に公開
出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中(笑)
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このレシピのキーワード

ねぎ キノコ わさび

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