ほうれん草と高野豆腐のおひたし

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2016.03.29話題入り!!】お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
絹豆腐のお味噌汁を食べて、高野豆腐美味しいと話した息子に、高野豆腐を食べさせたくて(笑)。

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材料

  1. 高野豆腐 16~20個
  2. ほうれん草 1把
  3. だし汁 200CC
  4. 醤油 大1
  5. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して絞る。食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    ほうれん草をさっと茹でる。水気を絞る。

  3. 3

    鍋に、だし汁、醤油をわかして、高野豆腐を煮る。火が通ったら、ほうれん草を加え、かつおぶしをかける。

  4. 4

    龍青空ママさんが人参も入れて作って下さいました☆「栄養満点でいいね~!」と素敵なコメもお届け下さりありがとう♡

  5. 5

    yesmamaさんが「舞茸かにかまin☆ほっこりする煮物大好きです」と話題入り直後にレポ下さいました♡有難うございます♪

  6. 6

    まこぴーさんが「ほうれん草が無くて、つるむらさきで作りました。美味でした」とても嬉しいアレンジレポをお届け下さいました♡

  7. 7

    にきけんさんが小松菜でお作り下さいました「高野と野菜と一緒に食べれて嬉しい♪美味しかったよ〜❤️」3回目りぴも感謝です♡

コツ・ポイント

人参やシメジなど冷蔵庫にあるお野菜で!

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レシピ作者

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校5年生の娘と小学校2年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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