ほうれん草としらすのお浸し

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆栄養たっぷりのお浸しです!後一品の副菜やお弁当のおかずにも♡

このレシピの生い立ち
よく作るお浸しの一つです!

※2018/11/12トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。

ほうれん草としらすのお浸し

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よく作るお浸しの一つです!

※2018/11/12トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 100g
  2. しらす 20g
  3. 鰹節 3g
  4. 生醤油(醤油) 大さじ1杯(大さじ1杯弱)
  5. だし汁 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で洗ってからラップで包み、600wのレンジで2分加熱し、冷水(氷水)に晒して水気を絞り、3㎝の長さに切る

  2. 2

    ボウルに、生醤油・だし汁を入れて混ぜ合せ、1のほうれん草を加えて馴染ませた後、鰹節を加えて混ぜる

  3. 3

    さらに、しらすを加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    2014/03/14カテゴリに掲載されました♪

  10. 10

    2014/11/17話題入り感謝!!!
    つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪

  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

先にほうれん草に出し醤油を馴染ませておくと、全体に味が回ります!

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