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しゃぶしゃぶ肉でうまうま煮
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しゃぶしゃぶ肉でうまうま煮-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶ肉でうまうま煮

はいはい！
はいはい！ @cook_40123493

大根の皮のリサイクル！
このレシピの生い立ち
大根がきれいなら、十分美味しいし煮てもしっかり目に出来上がります。葉っぱもあれば刻んで一緒に煮てみて下さい、栄養満点です。

大根の皮のリサイクル！
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大根がきれいなら、十分美味しいし煮てもしっかり目に出来上がります。葉っぱもあれば刻んで一緒に煮てみて下さい、栄養満点です。

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しゃぶしゃぶ肉でうまうま煮

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大根の皮のリサイクル！
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大根がきれいなら、十分美味しいし煮てもしっかり目に出来上がります。葉っぱもあれば刻んで一緒に煮てみて下さい、栄養満点です。

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材料

  • 豚しゃぶしゃぶ肉 300
  • 大根の皮 半分の分
  • 人参 1/2
  • カツオだし 60cc
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を皮よりよく洗い、皮を取る。取った皮を千切りにする。人参も同様千切りに。

  2. 2

    フライパンにカツオダシ、ニンニクを加え煮立てる。調味料を全て入れる。

  3. 3

    大根、人参を煮て沸騰したらしゃぶしゃぶ肉をほぐしながら煮る。

  4. 4

    豚肉が煮えたら、出来上がり〜

コツ・ポイント

あれば醤油麹を入れるとなお美味しいです！

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はいはい！
はいはい！ @cook_40123493
2016/09/20 10:45に公開
節約レシピで簡単、美味しいご飯を作る！を目標にお料理しちゃってます！
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 大根の皮 しゃぶしゃぶ用豚肉

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